Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının, tahıl, kuru baklagiller ve şeker fiyatlarındaki azalma neticesinde mayıs ayında yüzde 0,8 oranında düştüğünü açıkladı.
FAO, ayrıca küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok durumlarına dair analizlerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu yayınladı.
Bu yıl için küresel tahıl üretim tahminini, önceki yıla kıyasla yüzde 2,1 artışla 2,911 milyar ton olarak güncelledi. Daha önceki tahmin 2,848 milyar ton düzeyindeydi.
GIDA FİYAT ENDEKSİ DÜŞÜYOR
Mayıs ayında FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre yüzde 0,8 gerileyerek 127,7 puana düştü. Endeksin, Rusya-Ukrayna Savaşı’nın başlangıcındaki yüksek seviyeden (Mart 2022) yaklaşık yüzde 20 daha düşük olduğu göze çarptı.
Küresel gıda fiyatlarındaki düşüş tahıl, kuru baklagiller ve şeker fiyatları ile belirlendi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’daki mevsimsel üretim ve stok artışlarından ötürü aylık bazda yüzde 3,7 azalma kaydetti, ancak bu endeks bir yıl önceye göre yüzde 19,1 seviyesinin üzerinde kaldı.
Güney Amerika’daki soya yağı arzındaki artış ve biyoyakıt talebindeki zayıflık fiyatlarda düşüşe neden oldu.
TAHIL FİYAT ENDEKSİ GÖZLEMLENİYOR
Tahıl Fiyat Endeksi, küresel mısır fiyatlarındaki belirgin düşüş nedeniyle aylık bazda yüzde 1,8, yıllık bazda ise yüzde 8,2 azaldı.
Arjantin ve Brezilya’daki sağlıklı hasat ile bol arzın yanı sıra ABD’deki rekordere mahsul beklentileri fiyatlar üzerinde baskı oluşturdu. Buğday fiyatları, küresel talebin azalması ve kuzey yarımküredeki mahsul koşullarının iyileşmesi sebebiyle düştü.
PİRİNÇTE FİYAT ARTISI
Buna karşın pirinç fiyatları, güçlü talep ve döviz hareketlerinin etkisiyle yüzde 1,4 yükseldi.
Şeker Fiyat Endeksi ise belirsiz küresel ekonomik durum ve gıda ile içecek endüstrilerinden gelen zayıf taleplerle birlikte yüzde 2,6 azalarak son üç ayda sürekli düşüş göstermiş oldu. Yıllık bazda ise bu endeks yüzde 6,6 geriledi.
TEREYAĞI FİYATLARI YÜKSEK SEVİYELERDE
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Asya’dan besin talebinin artmasıyla yüzde 0,8 yükseldi. Tereyağı fiyatları hala tarihi yüksek seviyelerde bulunuyor.
FAO’nun değerlendirmesinde, “Uluslararası tereyağı fiyatları, Avustralya’daki süt arzının azalması ve Asya ile Orta Doğu’dan gelen güçlü talep sebebiyle yüksek kalmaya devam etti. Ancak Avrupa Birliği kaynaklı tereyağına olan talebin yavaşlaması, fiyat artışlarını sınırladı” ifadelerine yer verildi.
ET FİYATLARINDA ARTIS
Mayıs ayında Et Fiyat Endeksi de yüzde 1,3 oranında artış gösterdi. Küresel büyükbaş hayvan etleri fiyatları, güçlü talep ve ana üretici ülkelerdeki ihraç edilebilir arzın kısıtlılığı sebebiyle tarihi zirveye ulaştı.
