Antik buğday türleri arasında yer alan farro, kökeni binlerce yıl öncesine dayanıyor. Zengin lif, protein ve mineral içeriği ile sağlıklı beslenme için etkili bir alternatif olarak dikkat çekiyor.
Hafif çiğnenebilir dokusu ve cevizimsi aroması ile farro, hem geleneksel hem de modern mutfaklarda sıkça tercih ediliyor. Bu özellikleri, onu çeşitli tariflerde kullanılabilen esnek bir malzeme haline getiriyor.


