Türkiye’deki çiçek üreticileri, özel günlerde büyük bir hareketlilik yaşıyor. Özellikle 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşırken, özel faaliyetlere yoğunlaşılıyor. Ülkede yılda yaklaşık 100 milyon gül yetiştirilmektedir ve bu üretimin yaklaşık 25 milyon adedi İzmirli üreticiler tarafından gerçekleştirilmektedir. İzmirli üreticiler, yılda iki defa hasat yapmakta olup, gül üretiminde önemli bir konuma sahiptir. Kent, lilyum, gerbera, lisianthus, gül ve kasımpatı üretiminde önemli bir rol üstlenmektedir. Özellikle Sevgililer Günü’nün yaklaşmasıyla birlikte, gül üretim lideri İzmir’de hasat tam gaz devam etmektedir. Üreticiler, sabah saatlerinden akşama kadar gül kesimi yapmaktadır. Kesilen çiçekler daha sonra mezatta satılıp, ülkenin dört bir yanına gönderilmektedir.
Kış aylarında üretilen güller, Sevgililer Günü’ne özel olarak piyasaya sürülürken, yazlık üretim ise nisan ayının başından kasım sonuna kadar devam etmektedir. Üretilen güller, iç piyasada büyük talep görmesinin yanı sıra yurt dışına da ihraç edilmektedir. Bu kesme çiçek üretimi, Menderes ilçesinde yaklaşık 400 üreticiye gelir sağlarken, 2 binden fazla kişiye de istihdam olanağı tanımaktadır. Yapılan bir açıklamaya göre, Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Menderes ilçesindeki kesme çiçek üretiminin önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirtti. Bu üretim, kış aylarındaki iklim yapısının avantajıyla daha verimli bir şekilde gerçekleştirilmektedir.
Ayrıca, Şahin, Türkiye’nin sözleşmeli tarım modeline geçmeye hazırlandığını ve kesme çiçek ve dış mekan süs bitkileri konusunda çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Menderes ilçesinde 10 yıldır gül üretimi gerçekleştiren Eyüp Çalık, Sevgililer Günü hazırlıklarına kasım ayında başladıklarını ve yoğun bir hasat dönemi yaşadıklarını dile getirdi. Üretici, gül demetlerinin fiyatlarının üreticiden üreticiye değiştiğini ancak kaliteli bir demetin 150-200 lira arasında satılabileceğini ifade etti.
