Bayram süresince et tüketimi ve saklama koşulları konusunda uzmanlar uyarılarda bulunuyor. Beslenme programında etin yanında sebzelerin ve tahılların da yer alması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, bol su içmenin sindirim sistemini desteklediğini belirtiyorlar. Etin yanında tüketilebilecek sağlıklı alternatifler arasında bol yeşillikli bir salata, bulgur pilavı, kepekli makarna, ızgara sebzeler, yoğurt gibi seçenekler öneriliyor. Yeterli lif alımının sindirim sistemi için önemli olduğu ve bu nedenle lif açısından zengin gıdaların tüketilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Kurban etinin saklanması da büyük önem taşıyor. Etin hemen buzdolabına konulması ve uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesi gerektiği belirtiliyor. Ayrıca, etle çalışırken hijyen kurallarına dikkat etmek, elleri sık sık yıkamak ve etle diğer gıdalar arasında kontaminasyonu önlemek için ayrı kesme tahtaları kullanmak gerektiği vurgulanıyor. İyi pişmiş etlerin tüketilmesi gerektiği ve etin saklanması için uygun yöntemlerin kullanılması önem taşıyor.
Su tüketiminin sindirim sistemi için önemli olduğu belirtilirken, günde en az 8 bardak su içmenin önerildiği ve özellikle et tüketimi sırasında bol su içilmesinin sağlık için faydalı olduğu ifade ediliyor. Probiyotik içeren gıdaların sindirim sağlığı için faydalı olduğu ve dengeli bir beslenme düzeninin sindirim sistemi için de önemli olduğu vurgulanıyor.
Bayram süresince egzersiz yapmanın ve tatlı tüketimini azaltmanın kilo kontrolüne katkı sağlayabileceği belirtiliyor. Yeterli uyku almanın ve stresi yönetmenin de sağlık için önemli olduğu ifade ediliyor. Son olarak, Anadolu Ajansı (AA) kaynaklı haberde uzmanların verdiği bu uyarıları dikkate alarak sağlıklı bir bayram geçirilmesi tavsiye ediliyor.
