Bilecikli çiftçi Yalçın Nar, Ulupınar köyünde yonca ekimi yaptığı 40 dönümlük bahçesinde çilek yetiştiriciliği yapmaya başladı. Nar, hayvanlarının yem ihtiyacını karşılamak amacıyla yonca ekmek yerine organik çilek üretimine geçiş yaptı. Bu geçişle birlikte yılda 40 dönümde 40 ton çilek yetiştiren Nar, ürünlerini pazarda satıyordu.
Eşinin pazardaki çilek fiyatlarının pahalı olduğunu söylemesi üzerine, Yalçın Nar yeni bir uygulama başlattı. Bir dönüm arazide “seç-al” sloganıyla çilek yetiştirmeye başlayan Nar, bu alanda müşterilere çileği dalından alma imkanı tanıdı. Bu sayede müşteriler istedikleri çileği kendileri seçip toplayabiliyorlardı. Nar, çileklerinin kalitesi ve yoğun aromasıyla çevre illerden de müşteri çekmeye başladı.
Yalçın Nar, eşinin teşviki ile başladığı çilek yetiştiriciliği işinde devlet desteğiyle başarılı olduğunu belirtti. 40 dönümlük alandan 40 ton çilek alarak bu işi karlı bir şekilde sürdürdüğünü ifade eden Nar, pazardaki fiyatlarla yarışarak müşterilere doğrudan ürün sunmanın avantajını yaşadı. Amacının üretimi artırarak daha fazla insana ulaşmak olduğunu söyleyen Nar, gelecekte sera gibi kapalı alanlarda üretim yaparak yıl boyunca çileklerini müşterilere sunmayı hedeflediğini dile getirdi.
Sonuç olarak, Yalçın Nar’ın çilek yetiştiriciliği işi, başlangıçta küçük bir alanla başlayıp devlet destekleri ve cesaretiyle büyüyerek başarılı bir hal aldı. Müşterilerine doğrudan ürün sunma imkanı tanıyarak pazarda kendine yer edinen Nar, kaliteli çilekleriyle çevre illerden de ilgi görmeye başladı. Gelecek planları arasında üretimi artırarak yıl boyunca çilek yetiştirmek ve ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak var. Yalçın Nar’ın başarısı, çiftçilik alanında farklı ve yenilikçi uygulamalarla nasıl başarılı olunabileceğini gösteriyor.
