Enginar, Akdeniz mutfağının en önemli ve vazgeçilmez unsurlarından biri olarak kabul edilmektedir. Bunun yanı sıra, sağlığa sunduğu çok çeşitli faydalarıyla da göz dolduruyor.
Sindirim sisteminden kemik sağlığına kadar birçok alanda olumlu etkiler sağlayan enginar, dengeli beslenmeyi destekleyen doğal bir besin kaynağı olarak dikkat çekiyor. Özellikle bu sebzenin içerdiği vitamin ve mineraller, vücut fonksiyonlarının düzenlenmesine katkıda bulunuyor.


