TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, gıda ürünlerine yapılan denetimlerin oluşturduğu panik havası üzerinde durdu.
Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, son dönemde gıda ürünleri ile ilgili denetimlerin artması nedeniyle kamuoyunda oluşan paniğin, özellikle standart dışı ürünlerin satışını teşvik ettiğine dikkat çekti. Palandöken, “Gıda maddeleri konusunda yapılan açıklamalar, işin ehli olmayan kişiler tarafından yapıldığında halkta gereksiz bir korku ve endişe oluşabiliyor. Bu durum, insan sağlığını doğrudan etkileyen bir mesele olduğu için, esnafımız gıda ürünlerini titizlikle satmaktadır. Ancak, marka olmayan ve korsan satıcılardan alınan ürünlerden kaynaklanan sorunlar daha fazla yaşanıyor” şeklinde ifade etti.
“ESNAF KENDİ YEMEDİĞİNİ BAŞKASINA YEDİRMEZ”
Palandöken, özellikle et ve süt ürünleri ile yağlar gibi temel tüketim maddeleri konusunda endişelerin arttığını belirtti. “Son kullanma tarihi ile uyuşmayan sahte etiketler konusunda halk bir kaygı taşıyor. İnsanlar, ellerindeki ürünlerle market raflarındaki ürünlerin aynı güvenilirliğe sahip olmadığını düşünüyorlar ve bu nedenle satışlar ciddi oranda düşüş göstermekte” dedi. Ancak esnafın kendi yediği ürünleri başkalarına sunamayacak kadar etik bir anlayışa sahip olduğunu vurguladı. “Esnaf, kendi yemediği bir ürünü başkasına satmaz. Ayrıca, vatandaşların kendileri de alım yaparken dikkatli olmalı. Örneğin akşam karanlığında satılan baklava ve ekmek gibi ürünlere temkinli yaklaşmalı” diye ekledi.
Palandöken, marka olan ve düzenli olarak denetlenmesi gereken gıda maddelerinin, Tarım Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı ve yerel yönetimlerin işbirliği ile sıkı denetimlerin yapıldığını vurguladı. Zeytinyağı veya tereyağı gibi ürünlerde sahte ürünler ile karşılaşmanın mümkün olduğunu fakat markalı ürünlerin her aşamada kontrol edildiğini belirtti.
“DENETİMLERİN SONUÇLARI ŞEFFAF BİR ŞEKİLDE YANSITILMALI”
Denetimlerdeki şeffaflığın son derece önemli olduğunu ifade eden Palandöken, “Halkın gıda güvenliği konusunda duyarlı hale gelmesi sevindirici. Ancak, kaçak ve korsan ürünlerin cazip fiyatlarla sunulması, vatandaşların bu ürünleri tercih etmesine yol açabiliyor. Bu durum, gıda güvenliği konusunda ciddi riskler taşıyor. Dolayısıyla, hem imalat aşamasında hem de ürünlerin satışında sıkı denetimlerin yapılması elzemdir. Gıda ürünleri konusunda yapılacak her türlü hatanın, ağır yaptırımlarla karşılık bulması gerektiğini düşünüyorum” dedi.
Vatandaşların bu durum karşısında tedirgin olduğunu belirten Palandöken, bakanlıklar, uzman kişiler ve üniversite hocalarının da sürece dahil edilerek yapılan denetimlerin sonuçlarının kamuoyuna açık bir şekilde aktarılması gerektiğini söyledi. Tağşiş edilen ürünlerin, derhal imha edilmesi gerektiğinin altını çizerek, “Yapılan denetimlerin sonuçlarının net bir şekilde açıklanması, halkın bu konuda daha bilinçli olmasına yardımcı olacaktır,” diye sözlerine ekledi.
