Son günlerde gündemi meşgul eden kadayıf tartışmalarına dair Girdap Haber yayınında konuşan Kürt siyasetçi Altan Tan, kadayıfın kökenine dair önemli bilgiler paylaştı. Tan, bu lezzetin 1850’li yıllarda Diyarbakır’da yaşayan Ermenilere ait olduğunu belirtti.
Tartışmaların alevlenmesine neden olan bu açıklama, kadayıfın tarihi ve kültürel bağlamı üzerine yeni bir perspektif sundu. Tan’ın yorumları, bölgedeki gastronomik mirasın çeşitliliğine ve zenginliğine dikkat çekti.
Bu açıklamalar, kadayıfın sadece bir tatlı olmanın ötesinde, tarihsel ve kültürel bir kimlik taşıdığını vurguluyor. Kadayıfın kökeni üzerine yapılan bu değerlendirmeler, toplumda farklı görüşlerin ortaya çıkmasına neden oldu.


