Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, çikolata ve şeker alışverişi hız kazandı. Türk insanlarının bayram dönemlerinde çikolata ve şekerlere olan ilgisi daha da artmakta. İnsanlar, hem hediyelik olarak hem de ikramlık olarak çikolata ve şeker tercih ediyorlar. Ancak sektör temsilcileri, taklit ve tağşiş ürünler konusunda uyarılarda bulunarak tüketicilerin dikkatli olmalarını tavsiye ediyor.
Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Yönetim Kurulu Başkanı Şemsi Kopuz, her yıl olduğu gibi bu sene de Ramazan Bayramı öncesinde en çok tercih edilen ürünlerin başında çikolata ve şekerin geldiğini belirtti. Lokum ise en fazla tercih edilenler arasında üçüncü sırada yer alıyor. Türkiye’de çikolata ve şekerleme ürünlerinin bayramlarda en çok tüketildiğine dikkat çeken Kopuz, Türkiye’nin yıllık kişi başı çikolata tüketiminde ilk 10 ülke arasında yer aldığını ifade etti. Ancak bu yılın satışlarda beklenen büyümeyi getirmemesinin sebebinin, misafirlik geleneğinin azalması olduğunu belirtti.
Kopuz, tüketicilere alışveriş yaparken ambalajlı ve markalı ürünleri tercih etmeleri konusunda uyarılarda bulunarak taklit ve tağşiş ürünlerden kaçınılmasını önerdi. İstanbul Şekerci, Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamuller Esnaf Odası Başkanı Aykut Şener ise bu dönemde hediyelik olarak en çok madlen çikolata tercih edildiğini ve tüketicilerin şeker gibi ürünleri genellikle marketlerden tercih ettiğini belirtti.
Şener, satışların bayrama kadar artarak devam etmesini beklediklerini ve yurt içi ve yurt dışından gelen ziyaretçilerin bu sürece olumlu katkı sağladığını ifade etti. Açıkta satılan şeker, çikolata ve lokum gibi ürünler konusunda mücadelelerinin devam ettiğini vurgulayarak tüketicilere bilinen yerlerden ve markalardan ürün almaları tavsiyesinde bulundu. Sonuç olarak, Ramazan Bayramı’na özel olarak çikolata ve şeker alışverişi büyük bir hızla devam ediyor ve tüketicilerin güvenilir ve kaliteli ürünlere yönelmeleri önem arz etmektedir.
