Sivas’ta ilkbahar aylarında doğal olarak yetişen kenger bitkisinin kökünden elde edilen kenger sakızı, birçok faydasıyla dikkat çekiyor. Doğal olarak yetişen ve toplanması oldukça zor olan bu sakızın kilogram fiyatı, çeyrek altını geçerek yarım altına yaklaşmış durumda. Kenger sakızının toplanması zahmetli olduğu için ve toplayan kişi sayısı az olduğu için fiyatlar yükselmiştir. Kenger sakızı, diş sağlığı, yüz felci geçirenlerin yüz kaslarını çalıştırması, mide ağrısı, şişkinlik ve migren gibi rahatsızlıklara iyi geldiği bilinmektedir.
Yurtdışına da ihraç edilen kenger sakızı, Türkiye’ye gelen gurbetçiler tarafından da büyük ilgi görmektedir. Fiyatının çeyrek altını geçtiğini belirten sakız satıcısı Abdurrahman Güler, kenger sakızının topraktan çıkarılan bir sakız olduğunu belirtmiştir. Kenger otu kesilip bıçakla kanatılıyor ve bu işlemin ardından beyaz bir sıvı akıyor. Bu sıvı kuruduktan sonra toplanıyor. Kenger sakızı, özellikle mide rahatsızlıkları, yüz felci, kulak ağrısı gibi sorunları olan insanlara büyük fayda sağlıyor. Güler, kenger sakızının fiyatının yüksek olduğunu ancak sağlık açısından önemli olduğunu vurgulamıştır.
Kenger sakızının tanesi 20 lira iken bir kilogram fiyatı 5 bin lira seviyelerine ulaşmış durumdadır. Kilogram fiyatının çeyrek altını geçerek yarım altına yaklaştığını belirten Güler, kenger sakızının rağbet gördüğünü ve özellikle sakızın mide, yüz veya kulak rahatsızlıkları olan insanlara iyi geldiğini dile getirmiştir. Sakızın temizlenmeden önce iyice yıkanması ve bir hafta boyunca çiğnenmesi gerektiğini de eklemiştir.
İhlas Haber Ajansı’nın aktardığı habere göre, kenger sakızı Sivas’ta doğal olarak yetişmekte ve bu nadir bitki, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. Zorlu toplama süreci ve azalan toplayıcı sayısı nedeniyle kenger sakızının fiyatı yükselmiş ve ilgi odağı haline gelmiştir. Gurbetçiler tarafından da talep gören kenger sakızı, sağlık sorunları olan bireylere çözüm olabilecek niteliktedir.
