Tarım ve Orman Bakanlığı, AB mevzuatına uyum çerçevesinde gıdalardaki katkı maddelerini azaltma kararı aldı. Bakanlık, Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği’nde değişiklik yaparak 22 maddeyi liste dışı bıraktı. Bu düzenleme, gıdalarda kullanılan aroma vericileri, aroma verme özelliği taşıyan gıda bileşenleri, bunların üretiminde kullanılan kaynak materyaller ve kullanım koşulları ile etiketleme kurallarını belirleyerek tüketicilere daha fazla bilgi sağlamayı amaçlıyor. Ayrıca, 20 aroma verici maddeye ilişkin kullanım koşullarında değişiklik yapıldı ve bazı aroma verici maddeler listeye eklendi. Bu değişiklikler, gıdaların daha sağlıklı olmasını ve tüketicilere daha fazla bilgi verilmesini sağlayacak. Bu düzenleme, AB mevzuatına uyum çerçevesinde hazırlandı ve gıdalardaki katkı maddelerinin azaltılması konusunda atılan adımlardan sadece biri. Bu sayede, tüketicilerin gıda alımında daha bilinçli ve sağlıklı tercihler yapmasının önü açılacak. Bu düzenleme, Türk gıda kodeksi aroma vericileri bileşenlerinin kullanım ve etiket koşullarını belirleyerek gıdaların daha sağlıklı olmasını ve tüketicilere daha fazla bilgi verilmesini sağlayacak en son adımlardan sadece biri. Bu yenilik, tüketicilerin gıda alımında daha bilinçli ve sağlıklı tercihler yapmasına yardımcı olacak. Bu düzenleme, Türk hükümetinin tüketicilerin sağlığını koruma ve gıdalardaki katkı maddelerini azaltma konusundaki kararlılığının bir göstergesi. Bu değişikliklerin, tüketicilerin gıda alımında daha bilinçli ve sağlıklı tercihler yapmasına yardımcı olması bekleniyor.
