Toprak altında yetişen trüf mantarı, Türkiye’de pek bilinmese de gıda ve kozmetik sektörlerinde yüksek fiyatlarla alıcı bulmaktadır.
Kara elmas olarak da adlandırılan bu lezzetli ve değerli mantar türü, ülke ekonomisine önemli bir katkı sunmaya devam ediyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, en son verileri kamuoyuyla paylaştı.
Bakanlığın sosyal medya hesabında, 2024 yılına ait trüf mantarı üretim verilerine dair bilgilere yer verildi. Yeşil Vatan’ın saklı bir zenginliği olarak trüf mantarının, biyolojik çeşitliliği desteklemenin yanı sıra kırsal kalkınma ve ekonomik kalkınmaya katkı sağladığı ifade edildi.
1212 HEKTARLIK ALANA TRÜF ORMANI KURULDU
Paylaşımında Türkiye genelinde 1212 hektarlık alanda trüf ormanları kurulduğu belirtildi.
“650 MİLYON LİRA KATKI SAĞLADI”
2024 yılında toplamda 79 ton trüf mantarı üretildiği ve bunun da ülke ekonomisine 650 milyon lira katkı sağladığı vurgulandı. Ayrıca, 5 bin 750 kişiye trüf mantarının doğadan toplanması ve bu konuda farkındalık eğitimi verildiği belirtildi.
Söz konusu paylaşımda, II. Trüf Ormanı Eylem Planı kapsamında 2025 yılına yönelik yapılması hedeflenen projelere de yer verildi.
