Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği, piyasadaki büyük işletmelerin kartelleştiği konusunda uyarı yaparak dikkat çekti. Kırmızı et fiyatlarındaki artış, özellikle Ramazan ayına yaklaşırken önemli bir konu haline geldi. Bu durumu engellemek için Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerini arttırıyor. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, kırmızı et fiyatlarındaki artışın büyük işletmelerin tutumlarından kaynaklandığını belirterek, bu durumun insanları yanıltıcı olduğunu ifade etti.
Tunç ayrıca Et ve Süt Kurumu’nun ithalat konusunda başarılı bir politika izlediğini ve şeffaf bir şekilde piyasayı yönettiğini vurguladı. Geçmişte küçük işletmelerin ESK’nin ithal ettiği hayvanlardan pay alamadığını belirten Tunç, ESK’nin küçük işletmelere öncelik verme kararının sektörde olumlu bir gelişme olduğunu dile getirdi. Ancak büyük işletmelerin kırmızı et fiyatlarını manipüle ettiğini iddia ederek kartelleşme uyarısında bulundu. Büyük işletmelerin fiyatları yükselterek beklenti oluşturduğunu belirten Tunç, bu durumun gerçek üreticileri zarara uğrattığını ifade etti.
Tunç ayrıca Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından açıklanan 2024-2028 yıllarında uygulanacak “Hayvancılık Yol Haritası”nı da değerlendirdi. Daha önce sektör için bir yol haritası olmamasının sektörü olumsuz etkilediğini belirten Tunç, yeni yol haritasının üreticilere yol gösterici olacağını ve plan yapmalarını sağlayacağını ifade etti.
Türkiye’de büyük besi işletmeciliğinin olmadığını belirten Tunç, ülkede 50-60 bin hayvanı olan işletmelerin bulunduğunu açıkladı. Büyük işletmelerin hayvanları ithalat yoluyla sağladığını belirten Tunç, yerli hayvan ırklarının ıslah edilmesiyle verim artışı sağlanması gerektiğini dile getirdi. Bu sayede sektörün daha sürdürülebilir olacağını ifade etti.
Sonuç olarak, Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği’nin yaptığı açıklamalar, kırmızı et sektöründeki mevcut sorunları ve çözüm önerilerini ortaya koymaktadır. Bu açıklamaların sektördeki dengeleri değiştirebileceği ve tüketicilerin de gelecekte fiyatlar konusunda daha bilinçli olmalarını sağlayabileceği düşünülmektedir.
