Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Türkiye geçen yıl 146 ülkeye 8 bin 652 ton kahve ihraç ederken, bu ihracatın karşılığında 57 milyon 491 bin 128 dolar gelir elde etti.
Türkiye, son yıllarda kahve yapımı ve sunumu konusunda önemli gelişmeler kaydetmiştir. Ülkenin kahve ihracatı, TÜİK verilerine göre, önemli şekilde artmıştır. Geçen yıl dünyanın dört bir yanına 8 bin 652 ton kahve ihraç edilmiş ve bu ihracattan elde edilen gelir 57 milyon 491 bin 128 dolar olarak kaydedilmiştir. Kahve ihracatı önemli ölçüde artarak son 5 yılda yaklaşık 3 katına çıkmıştır. 2019 yılında kahve ihracatından elde edilen gelir 19 milyon 268 bin 937 dolar seviyesindeyken, son 5 yılda toplamda 200 milyon 690 bin 415 dolar gelir elde edilmiştir.
Türkiye’den en fazla talep gören ülke, geçen yıl 10 milyon 470 bin 784 dolarlık kahve alımı ile Suriye olmuştur. Bu ülkeyi sırasıyla 8 milyon 532 bin 753 dolar ile Belarus ve 6 milyon 576 bin 522 dolar ile Rusya takip etmiştir. Ayrıca, ABD, Hollanda, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), Suudi Arabistan ve Birleşik Krallık da Türkiye’den kahve ihracatı yapan diğer ülkeler arasındadır.
Türkiye’nin kahve ithalatı tutarı ise geçen yıl 465 milyon 184 bin 209 dolar olarak gerçekleşmiştir. En çok kahve ithal edilen ülke olarak Brezilya göze çarpmıştır. Türkiye, kahve üretiminde önemli bir merkez olmamasına rağmen, cezve kahvesi yöntemine uygun kahve makineleri, markalı kahveler, porselen ve cam servis malzemelerinin üretim ve ihracatıyla Türk kahvesine katkıda bulunmaktadır.
Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Başkan Yardımcısı Osman Serim, Türkiye’nin kahve üretiminde olmamasına rağmen, kahve makineleri ve servis malzemeleri üretimiyle Türk kahvesinin yaygınlaşmasına katkı sağladığını belirtmiştir. İtalya’nın kahve sektöründeki başarısını örnek gösteren Serim, Türkiye’nin de benzer şekilde kahve makine ve ekipmanlarını geliştirerek katma değeri yüksek kahve markaları oluşturabileceğini vurgulamıştır.
