Küresel fiyat endeksindeki artış, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan Küresel Gıda Fiyat Endeksi’ne yansıdı. FAO’nun mayıs ayı sonunda açıkladığı verilere göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişim, yüzde 0,9 artışla 120,4 puana yükseldi. Bu artışın arkasında tahıl, et ve süt ürünlerinin fiyatlarındaki yükselişler etkili oldu. Tahıl Fiyat Endeksi özellikle Kuzey Amerika ve Ukrayna’da yaşanan hasat endişeleriyle birlikte yüzde 6,3 arttı ancak yıllık bazda yüzde 8,2 düşüş kaydetti. Bu artışın en fazla buğdayda görüldüğü belirtildi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise palm yağının küresel fiyatlarındaki düşüş nedeniyle aylık yüzde 2,4 geriledi ancak yıllık bazda yüzde 7,7 artış gösterdi. Öte yandan, palm yağı fiyatları Güneydoğu Asya’daki artan üretim ve zayıf küresel ithalat talebi sebebiyle bir kez daha geriledi.
Şeker Fiyat Endeksi ise Brezilya’da yeni hasat sezonunun iyi başlaması ve küresel arzın iyileşmesiyle yüzde 7,5 düşüş kaydetti. Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise yaz tatiline yaklaşırken perakende ve gıda hizmetleri sektörlerinden gelen talep artışıyla birlikte Batı Avrupa’da süt üretiminin azalabileceği beklentileriyle yüzde 1,8 artış gösterdi. Et Fiyat Endeksi ise kümes hayvanları ve büyükbaş hayvan etlerindeki uluslararası fiyat düşüşleriyle birlikte yüzde 0,2 geriledi.
Sonuç olarak, Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin art arda üç aydır artış göstermesinde tahıl, et ve süt ürünlerindeki fiyat yükselişlerinin etkili olduğu görüldü. FAO’nun verilerine göre, gıda fiyatlarının dünya genelinde hala artış eğiliminde olduğu belirtiliyor. Bu veriler, gıda fiyatlarındaki değişikliklerin üreticiler, tüketiciler ve piyasalar üzerindeki etkisini gözler önüne seriyor.
Haber Kaynağı: Anadolu Ajansı (AA)
